夏のアップルミント活用法🍃

こんにちは!ホリです。暑い日が続いていますが、熱中症対策は大丈夫でしょうか?水分補給はこまめに取りましょうね♪
しかしこうも暑いと、しゅわッと炭酸でのどを潤したいなぁ~なんて思いますよね。
先日、よく行く図書館に百日草【アップルミント】が飾られていたのですが、ミントのフレッシュな姿にとっても心癒されました♡香りもあるし、鮮やかな緑色は眺めているだけで清々しい気持ちになれます。

アップルミントはもちろん【ミント】の仲間なのですが、名前の通りリンゴのような甘い香りが特徴。
丸い葉っぱは他のミントよりも分厚く、表面に毛が生えていることから「woolly(毛の多い)」=【ウーリーミント】とも呼ばれています。夏になると茎の先に花穂を伸ばし、白~薄ピンク色の花を咲かせます。

乾燥させずに生のお茶にした方が風味を損なわないので、サラダハーブティーにして楽しむと◎!ペパーミントよりも柔らかな香りなので、「ミントの強い香りが苦手…」という方にもおすすめですよ♡
また、暑い今の時期ならモヒートのようなアルコールドリンクも美味しいですね!作り方もとっても簡単~♩

《アップルミントモヒートの作り方》
1.洗って水気を切ったミントをコップにひとつかみ分くらい入れる

2.砂糖を適量入れて、ミントの香りが出る程度に軽くつぶす

3.レモン果汁(ライム果汁でもOK)を少々

4.氷→ラムを入れて→炭酸水を注いだら完成★
※ラム抜きでノンアルコールにしても美味しい!

「いちいちミントをつぶすのが面倒…」というズボラさんは、アイスキューブを作り置きしましょう♩

《ミントアイスキューブの作り方》
1.製氷皿の半分まで水を入れる

2.ミントをのせて冷やして固める

3.メモリの上まで水を注ぎ、再び凍らせれば完成★

あとはこれを炭酸水やお水に溶かして飲めば、簡単ハーブドリンクの出来上がりです♡
アップルミントも他のミントと同様、「口臭予防」「殺菌作用」「胃腸の調子を整える」といった効能が期待できますよ!

暑い夏は、見た目にも涼やかなミントを取り入れて楽しんでみてくださいね✧˖°

それでは今日はこの辺で。
お庭でハーブをいっぱい育ててみたい…ホリがお送りしました!

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ホリ

ラルブルブログの文系(?)担当。普段は本に囲まれて生きています。 ブログではブライダル装花とギリシャ神話のお話を中心に発信中。 書いたり読んだり作ったりすることが好き!好きなお花はナチュラルな小花・野草系。 あなたのスキマ時間にそっと寄り添えるようなお花情報をお届けします✧˖°

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